Gist voor mede (honingwijn)

Deze gist is speciaal ontwikkeld voor de vergisting van Mede en vertoont een grote tolerantie voor hoge concentraties suiker en alcohol. Daarnaast wordt deze gist gekenmerkt door een lage productie van afwijkende geuren en smaken.

Gebruiksaanwijzing: De gist vereist geen beluchting. Roer de inhoud van de verpakking door 100 ml van tevoren gekookt water dat is afgekoeld tot 35 ° C. Laat 20 min staan, giet het daarna in de mandfles met de honingmost. Voeg de voedingsstof met vitamine B1 toe, in een hoeveelheid van 4,5-11 g / 10-25 L most.